广西手机报11月24日下午版
2019年11月24日周日 阴历十月二十八封面图:最近一段时刻,人工肉开展趋势备受商场重视。近来,南京农业大学“国家肉品中心”微信公号发文称,我国榜首块人工培养肉诞生。该人工培养肉看起来只需一枚硬币巨细,重达5克,是运用第六代的猪肌肉干细胞培养20天而成,由南京农业大学的周光宏教授带领团队完结。2018年11月,美国《科学》杂志曾发布音讯称,实验室培养的人工培养肉将很快呈现在美国人的餐桌上。人工肉能够定心吃吗?未来是否会代替动物肉,并改动咱们的餐桌?详阅本期微刊–微刊导读–【微重视】▲我国榜首块人工培养肉技能难度仍待揭秘▲人工培养肉可定心吃 口感还不能高仿天然肉▲人工培养肉走上餐桌还需有更多技能投入【微播炉】▲广西一”电驴”撞劳斯莱斯 车损20万元▲高仿App:你想念着便当 它想念你的钱▲杭州一小伙胸部大 乳汁可飙出半米远▲等待!新式”虚拟实际皮肤”能传递触觉【温馨提示】本页为目录,请按手机相应键阅览下页内容,修改gxb发送至10658000,可订阅广西手机报。阅览广西最新最快新闻资讯,请拜访手机广西网。手机报无法接纳自助排障办法:1.关开机并删去部分旧信息;2.发送短信“BF”至10658000补发24小时内未成功接纳的手机报;3.替换至另一部彩信手机再试;4.如测验以上操作仍接纳不到,主张您移步交流100营业厅处理。【微重视】我国榜首块人工培养肉来了!———南京农业大学食物科学技能学院官网显现,周光宏教授长时刻从事肉品学研讨与教育,是国家肉质量量安全操控工程技能研讨中心主任和首席科学家。在肉与肉制品的质量构成机理、要害加工技能、规范与质量安全操控等方面获得许多效果。我国榜首块人工培养肉技能难度有多大?出产本钱多高?记者联系到周光宏研讨团队的徐幸莲教授,其奉告记者,现在不便利答复相关问题,之后会举行新闻发布会予以发布。>>知多点:人工培养肉究竟是个啥?很多人或许会觉得少见多怪,人工肉饼不都现已呈现了,一小块人工肉有什么稀罕的。其实,人工肉共分为两种。一种是从大豆、豌豆、小麦等植物中提取植物蛋白作为质料,制成的植物人工肉。前一段备受本钱推重的人工植物肉饼就归于植物肉产品。另一种是从动物身上抽取干细胞,把它扩增培养成肌肉细胞,而且分化成肌肉纤维而成为的肉。周光宏教授团队培养的人工肉就归于这一种。至于咱们餐桌上常见的人工肉(又称素肉、素鸡),以及寺庙及周边素食饭馆的“仿荤肉”,首要以豆粉、豆粕、大豆蛋白、小麦蛋白等为质料,经过揉捏膨化办法制取,口感和肉类相差较大。>>人工培养肉养分和口感怎么?现在培养出来的人工肉仍是肉糜状况,培养出的人工肉在养分和口感上能否比得上天然长成的传统肉类?“现在的人工肉形状首要是碎肉形状,尽管有些能够仿照出动物肌肉和脂肪的口感滋味,但并不能仿照骨头、筋膜等的口感。”兴业证券农林牧渔首席分析师陈娇指出。我国科学院动物研讨所干细胞再生与代谢研讨组组长黄仕强曾奉告媒体,要让人工肉传神仿效天然肉的口感和甘旨,变得实在好吃,或许还需求肌肉细胞与成纤维细胞、脂肪细胞和血管细胞一起培养,而这需求杂乱的培养体系和代谢条件。【微重视】>>人工培养肉能定心吃吗?人工培养肉是否安全?长时刻食用对人体健康会不会有影响?是很多人关怀的问题。“只需人工肉培养环境能够得到确保,能够有用防止污染等问题,那在安全和健康上,肯定是没问题的。”我国农业大学食物学院养分与食物安全系副教授何计国奉告记者。科信食物与养分信息交流中心副主任钟凯也表明,人工培养的肌肉细胞,其培养液的成分、培养条件彻底可控,所以从理论上讲,比养殖动物更安全。“并没有长时刻运用的依据,证明人工肉就比传统肉类好,尽管养分上没有太大问题,但会不会得什么病还需求长时刻的研讨和查询。”我国农业大学食物学院养分与食物安全系副教授范志红以为。>>人工培养肉开展前景怎么?在国内食物行业分析师朱丹蓬看来,“跟着环境资源的耗费,养殖业的压力越来越大,怎么寻觅安全、高效、优质的代替品,人工肉将会是一个方向。”据美国一商场查询咨询公司的硏究陈述,2018年全球肉类代替品商场约为310亿人民币,估计将每年以68%的复合增加率增加,到2023年将到达440亿元。与此比较,全球肉类消费约9.5万亿元,假如人工肉的浸透率到达1%,那么商场规模将到达950亿元。人工培养肉看起来出路一片光亮。“但现在本钱很高,量也不能满意,估计从实验室到大规模出产,还有很长的一段路要走。”何计国表明。>>人工肉走上餐桌还有多远?跟着人工肉的开展,人工培养肉包括此前推出的植物肉未来是否会代替传统肉制品?对此,我国植物性食物工业联盟秘书长薛岩曾表明,到2050年,肉制品商场需求缺口将到达3800万吨,植物肉、细胞培养肉与传统肉制品之间是协同协作,而非竞赛的办法存在,能够一起扩展全新商场的体量。薛岩还指出,代替蛋白立异契合未来顾客对食物的需求,这场改造须有更多的技能投入。不过,“人工肉并不契合国人的消费习气。”陈娇则以为,我国肉制品消费商场的70%都是热鲜肉和冷冻肉,而人工肉首要包括肉排、腊肠、肉丸等冷鲜肉,我国顾客的承受度较低。【微热门】广西一“电驴”撞劳斯莱斯 车损20万———近来,钦州市金海湾西大街与文峰南路路口,一辆电动车与一辆劳斯莱斯发作磕碰。两车相撞的案子在网上引发网友广泛重视,并就究竟该谁负责,又怎么补偿等论题翻开火热谈论。事发后,路口执勤人员上前查看,发现电动车车主坐在地上,坚称自己是正常行进。经调取监控,民警复原了事发经过:电动车车主自北向南行进,以极快的车速闯红灯,与自西向东正常行进的劳斯莱斯发作磕碰,导致事端发作,电动车车主负此次事端悉数职责。民警现场勘验,发现电动车车身多处刮痕、前侧外壳决裂;而劳斯莱斯进气栅、前护杠、左边大灯、左下侧车头以及引擎盖均有不同程度受损,所需修理费用20多万元。>>劳斯莱斯车主:认错只用赔2万听闻劳斯莱斯的修理费用如此昂扬,本来一向不肯供认自己职责的电动车车主当场缄默沉静了。经洽谈,劳斯莱斯车主对电动车车主说:“你要供认自己的过错,补偿费你就出2万块钱,让你买一个经验。”终究,电动车车主当场转账2万元作为补偿。【微查询】高仿App:你想念着便当 它想念你的钱———为便利打理财政,山东济南市民韩先生下载了一款名为“××银行信用卡”的App,不久后却发现银行卡被盗刷、莫名被借款等状况。到银行营业网点核实,被奉告所设备的客户端是高仿的。网上转账缴费、处理罚单、买火车票……跟着移动互联网的开展,越来越多的人习气用手机App处理各种业务。记者查询发现,在手机运用商场中,一些经过附近称号、相似图标制作的高仿App令人难辨真假,给不少用户构成财产损失。例如,北京公交集团推出的“北京公交”App,可用来刷码乘公交。但在安智网、酷安网等运用商场中检索“北京公交”,排名前几位的运用多为“北京实时公交”“北京公交在线”等App,下载量最高的达30.8万次。翻开上述App后,界面十分简略,也不具备刷码搭车功用,且都包括不少广告。在这些App的用户谈论区,许多运用者留言“底子用不了”“软件是哄人的”等。>>查询:造“李鬼”只需5万元记者查询发现,不少高仿App开发者为第三方公司。以“北京实时公交”为例,开发者为江苏一家商贸有限公司,在国家企业信用信息公示体系中,该公司经营范围为“化妆品、服装、日用百货出售”。此外记者还发现,运用商场中的一些高仿运用,开发者乃至为个人,网络上无法查询更多开发者信息。业内人士奉告记者,高仿App盈余首要靠运用内的很多广告赚取广告费,这类App开发难度并不高。记者联系了一个App开发团队,并向对方提出想开发图标和姓名都仿照一款学习类运用的高仿App。对方表明,只需不是要求“如出一辙”,就都能够完成。费用在5万元左右,开发周期大约一个月。>>损害:一个月掩盖设备超30万个360发布的《2018年双十一购物安全生态陈述》显现,一个月时刻内虚伪仿冒干流购物App的数量挨近4000个,掩盖设备超越30万个,高仿App已构成损害用户网络安全的工业链。多名专家主张,公安、商场监管、网信等部分应进行联合法律,严肃查处高仿App给运用者构成经济损失、个人信息走漏等状况。多名专家提示,用户在运用App过程中,特别遇到要求转账汇款等状况时,应细心分辩运用真伪,不容易承受对方指令。此外,App中要求点击的不明链接,用户也要慎重鉴别,尽量不在不明链接里输入个人信息,避免信息遭走漏。【微健康】杭州25岁小伙胸部大 按一下乳汁飚出半米远———作业一年多,体重增加近50斤,更令人为难的是,胸部也在增大,乃至还分泌出了乳汁,轻轻按一下,乳汁竟可飚出半米远……近来,杭州一名小伙子小王因这一为难作业“走红”网络。为了做整形手术,他到医院一查,才发现问题竟出在了大脑。>>泌乳素竟比哺乳期妈妈还高“胸部反常已有一两年时刻了。”小王在杭州从事电子商务作业,平常饮食不太规则,也不爱运动,短短一年时刻,体重飙升至170斤,胸部也增大了。“和别人一比,我的胸部太突出了,几回想去健身,但都不敢穿塑身衣。”一开始,他以为自己胸部增大是因为身体发胖的原因,没有到医院就诊,一拖便拖到了今年夏天。小王的女友是一位在读医学生,她主张小王到医院细心查一查。“其时我到南京一家医院求医,期望做个整形手术,术前查看,医师发现我的各项激素方针很不正常,泌乳素高达200,是正常值上限的十多倍,比哺乳期妈妈的水平还要高四五倍,而雄激素的水平很低,主张我到内分泌科就诊。”>>男性触发泌乳、胡须稀少要警觉依据小王的症状和各项查看单,医师置疑或许是脑垂体泌乳素瘤。随后的头颅核磁共振查看成果,印证了这个猜想。还好,这种疾病现在有针对性的药物,无需手术医治。现在吃药3个月,小王再来复查,现已不再分泌乳汁了,胸渐渐缩小,脑垂体瘤也小了。“青少年男性脑垂体泌乳素瘤患者可呈现芳华发育阻滞、身形反常、乳腺发育和触发泌乳、睾丸细微,成年人可呈现胡须稀少、乳腺发育和触发泌乳等。”专家提示,当男性呈现上述症状时,就要引起警觉,尽早入院查看。此外,女性朋友假如呈现月经不规则乃至闭经、溢乳、不孕不育等,也要引起警觉,应该到正规医院内分泌科进行排查。脑垂体泌乳素瘤与脑部其他肿瘤不同,绝大多数能够经过药物进行干涉医治。【微科技】等待!新式“虚拟实际皮肤”能传递触觉———据英国《天然》杂志近来宣布的一项工程学研讨,美国科学家团队陈述了一种可通讯、可掩盖皮肤外表的无线触敏界面。这个设备经过机械振荡的办法进行信息通讯,可作为虚拟实际(VR)组成皮肤,运用于交际媒体、假肢操控和电子游戏。虚拟实际技能又称灵境技能,其包括计算机、电子信息、仿真技能等,最基本的完成办法,便是计算机仿照虚拟环境然后给人以环境沉溺感。而“VR皮肤”,望文生义便是能够让用户经过一块“皮肤”,实在感受到虚拟实际中的虚拟物体的技能。>>能让玩家在佩带时感受到战役类游戏中的进犯此前许多完成所谓可通讯“VR皮肤”的办法,都需求凭借紧贴在佩带者身体上的多组有线电极。这些电极经过发生振荡来影响感官体会。但事实证明,要找到能发生方针反响的适宜电压和电流,又不给皮肤构成痛苦或电影响损害,绝非易事。为了制作一种更舒适的柔性界面,美国西北大学研讨人员约翰·罗杰斯及其搭档,规划了一种设备,包括无线免电池电子体系和可穿戴触敏界面的体系,并描绘了所需的资料、器材结构、供电战略和通讯计划。这款“VR皮肤”能够经过嵌在柔性资猜中的振荡致动器阵列,完成电子可编程通讯以及身体的感觉输入。研讨团队用一系列运用,演示了这款“VR皮肤”的功用。比方,这个体系能够经过交际媒体向心爱的人传递触觉感受,仿制手部假肢抓握的物体形状,还能让电子游戏玩家在佩带时感受到战役类游戏中的进犯。>>佩带“VR皮肤”好处多多VR中的触觉体会仍是妨碍吗?经过佩带“VR皮肤”,能够在虚拟环境中伸手感觉到丝缎的润滑和沙砾的粗糙、一只小狗的温温暖一条蛇的冰凉,并将这种感受传递给别人。更妙的是,其无线免电池规划极大增强了用户的沉溺式体会。而在实际国际中,这一原型还或许在神经科学范畴翻开,用于恢复研讨,一些失掉触觉的患者,很有或许经过它找回触碰东西的感觉。【明日气候】南宁:多云13℃-24℃柳州:阴10℃-18℃桂林:阴8℃-15℃梧州:多云13℃-24℃北海:多云17℃-28℃防城港:多云18℃-26℃钦州:多云15℃-26℃贵港:阴14℃-24℃玉林:多云13℃-26℃百色:小雨15℃-20℃贺州:小雨10℃-20℃河池:多云12℃-17℃宾客:阴11℃-22℃崇左:多云14℃-25℃感谢您阅览广西手机报———修改gxb发送至10658000,可订阅广西手机报,本报上下午各出书一次,接纳不发生GPRS流量费。除特别注明外,本报内容均来自广西新闻网。总值勤:车欣欣 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